Η κουζίνα είναι ο χώρος που δουλεύεις όρθιος με μαχαίρι στο χέρι και δέκα λεπτά μετά κάθεσαι να πιεις τον καφέ σου. Θέλει φως που τα κάνει και τα δύο ,εδώ γίνεται το πιο συχνό λάθος.Οι περισσότερες κουζίνες έχουν ή πολύ λίγο φως ή ένα μόνο φωτιστικό στη μέση που αφήνει τον πάγκο στη σκιά. Αυτά είναι τα πέντε πράγματα που κάνουν τη διαφορά.
1.Ξεκίνα από ένα καλό γενικό φως
Πριν από οτιδήποτε άλλο, χρειάζεται ένα ομοιόμορφο φως που καλύπτει όλο τον χώρο, χωρίς σκοτεινές γωνιές. Άλλοι το λύνουν με χωνευτά σποτ σωστά κατανεμημένα, άλλοι με ένα φωτιστικό οροφής με διάχυτο φως. Το κλειδί δεν είναι το ένα ή το άλλο, είναι να μη μείνει ο χώρος με μία μόνο πηγή που αναγκάζει να δουλεύεις μέσα στη σκιά σου.
Towna φωτιστικό οροφής
2. Φωτισμός πάγκου εργασίας
Φώτισε τον πάγκο, όχι την πλάτη σου.
Αυτό είναι το πιο πρακτικό tip όλης της λίστας και αυτό που ξεχνούν σχεδόν όλοι. Όταν το φως έρχεται μόνο από πάνω, το σώμα ρίχνει σκιά ακριβώς εκεί που κόβεις. Η λύση είναι φως χαμηλά, πάνω στην επιφάνεια εργασίας. Ταινίες LED κάτω από τα ντουλάπι ή ένα ρυθμιζόμενο φωτιστικό τοίχου εκεί που γίνεται η περισσότερη δουλειά. Αλλάζει εντελώς την καθημερινότητα στην κουζίνα.
3. Επιλογή θερμοκρασίας χρώματος:
Η θερμοκρασία του φωτός αλλάζει και την αίσθηση του χώρου και το πώς δείχνει το φαγητό. Για ζεστή, φιλόξενη κουζίνα, το θερμό φως, 2700 με 3000K είναι ιδανικό. Αν χρειάζεται πιο καθαρή ορατότητα στο μαγείρεμα, λίγο πιο ψηλά, γύρω στους 3500K. Ένα κόλπο που λίγοι ξέρουν, μετράει και ο δείκτης χρωματικής απόδοσης (CRI). Όσο πιο ψηλός, τόσο πιο αληθινά δείχνουν τα χρώματα, και το φαγητό φαίνεται πιο ορεκτικό, όχι ξεπλυμένο.
Βάλε ένα διακοσμητικό που δίνει χαρακτήρα.
Μέχρι εδώ μιλήσαμε για λειτουργία. Τώρα ο χαρακτήρας. Ένα ή δύο κρεμαστά πάνω από το νησί ή τον πάγκο μπαρ δίνουν στην κουζίνα ταυτότητα και δημιουργούν ένα εστιακό σημείο, εκεί που μαζεύεται ο κόσμος. Είναι το κομμάτι που θυμούνται οι καλεσμένοι.
+1. Βάλε dimmer θα το θυμάσαι
Αν κρατήσεις ένα μόνο πράγμα από όλο το άρθρο, κράτα αυτό. Ρυθμιζόμενα φωτιστικά (dimmable) σημαίνει ότι η ίδια κουζίνα γίνεται φωτεινή και πρακτική το πρωί, και ζεστή και χαμηλή το βράδυ με το κρασί. Ένα φωτιστικό, δύο εντελώς διαφορετικές ατμόσφαιρες.
Και κάτι τελευταίο
Ο σωστός φωτισμός στην κουζίνα δεν είναι ένα ακριβό φωτιστικό. Είναι στρώσεις: γενικό φως, φως εργασίας, διακοσμητικό και ένας dimmer να τα δένει. Βάλε αυτά τα τέσσερα σωστά και θα έχεις μια κουζίνα που την αγαπάς να χρησιμοποιείς, από το πρωινό μέχρι το τελευταίο ποτήρι νερό το βράδυ.
Θέλεις μια γνώμη για τη δική σου κουζίνα; Πέρασε από το showroom της Light Plus στη Γλυφάδα και Θα το δούμε μαζί.
